Haugastøl 1000 moh

Mat & drikke

Rolig måltidsopplevelse med lokale råvarer, internasjonale impulser og en meny som endres hver kveld.

Restaurant åpen i hovedsesong

Måltider på Haugastøl

Ny to-retters meny hver kveld.
Selvservering i rolig tempo.
Lokale råvarer med internasjonal kjøkkeninspirasjon.
Steinovnsbakt pizza: i vintersesongen (til 18. april 2026) fredager kl 18.00–20.30; i sommersesongen (27. juni–12. september) hver dag kl 14.00–20.00. Trenger ikke forhåndsbestilling.

To retters middag serveres: kl 19.00

Vær obs på at middag serveres kl 19.00, og ikke fra 19.00. For gjester på Rallarpakke har vi på sommeren en senere bordsetting på dag 2 av pakken som passer med retur fra Flåm.

Slik fungerer det

1) Forhåndsbook måltider

Måltider må bookes minimum 2 dager før ankomst.

2) Gi beskjed om allergener

Meld inn allergier og kostbehov i god tid, så kan vi planlegge trygt.

3) Nyt middagen

To retter serveres som selvservering i en varm og rolig ramme.

Bilder

Stemning

Lokale råvarer, internasjonalt kjøkken

Vi bruker råvarer fra nærområdet der det er mulig, og jobber med smaker hentet fra flere kjøkkentradisjoner. Resultatet er jordnært, variert og tydelig.

To retter, ny meny hver kveld

Middagen er bygget rundt en enkel to-retters struktur. Menyen endres fra kveld til kveld, basert på sesong og tilgjengelige råvarer.

Frokost + matpakke

Frokost serveres mellom 08.00 og 10.00 i perioder med full drift.

Det er mulig å smøre matpakke fra frokost mot et tillegg.

Tillegg: kr 22,- per skive.

Praktisk og regler

Måltider må forhåndsbookes minimum 2 dager før ankomst. Steinovnsbakt pizza (fredager i vinter til 18. april 2026, hver dag 27. juni–12. september i sommer) trenger ikke forhåndsbooking.

Hyttegjester og andre ikke-boende kan booke to-retters middag de fleste dager ved å ringe inn booking minimum 2 dager i forkant. Ved begrenset kapasitet har boende gjester prioritet.

Allergener og kostbehov

Vi trenger informasjon om allergener og kostbehov på forhånd. Ved allergener/vegetar/vegansk kan dette legges inn som merknad i meldingsfeltet ved bestilling i Mews.

Kontakt oss om allergener

Sesong og tilgjengelighet

Restaurant er åpen kun i hovedsesong (perioder med full drift).

I perioder med kun self service er restauranttilbudet ikke tilgjengelig.

Tilgjengelighet i booking (Mews) er alltid gjeldende.

Utvalgte gjesteomtaler

Utvalgte sitater fra offentlige omtaler.

Google

“Middagen var nydelig med store porsjoner og hyggelig servitør.”

K.S. · 5 years ago · 5/5

Les mer

Google

“Nydelig mat: rikholdig og kreativ middagsbuffet med mye kortreist mat og godt utvalg vegetarretter.”

I.E.Ø.E. · 3 years ago · 5/5

Les mer

Google

“Spesialkompliment til kjøkkenet for velsmakende og varierte retter. Også gode valg for veganere og vegetarianere.”

K.K. · 1 year ago · 5/5

Les mer

Google

“Frokosten var klassisk nordisk buffet. Middagen hadde ferske salater, poteter, grønnsaker og rullerende kjøttrett.”

S. · 2 years ago · 5/5

Les mer

Google

“Jeg likte tydelig allergenmerking og at kjøkkenet kunne tilpasse flere retter, inkludert vegansk dessert.”

G.G. · 5 years ago · 5/5

Les mer

Vanlige spørsmål

Kan jeg spise uten forhåndsbooking?

Som hovedregel nei. Måltider må bookes minimum 2 dager før ankomst. Unntak: steinovnsbakt pizza på fredager trenger ikke forhåndsbooking. Hyttegjester og andre ikke-boende kan booke to-retters ved å ringe inn minimum 2 dager i forkant.

Har dere vegetariske alternativer?

Ja, gi beskjed i forkant så planlegger vi riktig løsning i menyen.

Tilbyr dere måltider for barn?

Ja, barn er selvfølgelig velkommen, og barn spiser til rabatterte priser. Måltidene våre har en mer voksen profil, men dere forsyner dere selv, så det er som regel noe for alle. Vær obs på at middag serveres kl 19.00, så for de minste barna kan det være for sent..